Dnevni menu - 180.00 kn

Dnevni menu zamišljen je tako da naš Chef Mauro Zandel priprema jela od lokalnih i dnevno svježih namirnica uz sukreaciju samoga gosta koji svojom željom usmjeruje Chefa da li će taj menu biti riblji, mesni ili vegeterijanski. – PRETHODNO POTREBNA REZERVACIJA

 

Fine dining - 300.00 kn

Uzbudljivo iskustvo Fine dininga u interpetaciji našeg Chefa Maura Zandela omogućiti će vam jedan potpuno nov pogled na hranu. Zamišljen je kao gastronomski doživljaj kojeg prati hrana u sljedovima i traje 2 sata i 30 min. – PRETHODNO POTREBNA REZERVACIJA

 

 

​

Hladna predjela

Pršut i sir sa grisinima

95.00 kn

Goveđi carpaccio sa sirom pecorinom i čipsom od tapioce

85.00 kn

Salata od hobotnice sa cherry rajčicom i crvenim lukom

80.00 kn

Gazpacho sa Buffalo mozzarellom , umakom od rajčice i basilikom

50.00 kn

 

Topla predjela

Riblji bouillabaisse

90.00 kn

Tagliolini sa vrhovima bifteka i mascarponeom

80.00 kn

Tagliolini sa dagnjama buzara art

80.00 kn

​

Glavna riblja jela

Filet od brancina sa pečenim krumpirom i povrćem na žaru

150.00 kn

Miješani riblji tanjur ( filet brancina,kalamar,škampi i dagnje)

180.00 kn

Hobotnica u pećnici sa krumpirom i cherry rajčicom

150.00 kn

Kalamari na žaru sa prilogom

100.00 kn

 

Salate

Sezonska salata 25.00 kn

Kruh

Komad 2.00 kn

Glavna mesna jela

Pileća prsa sa koricom od finih mediteranskih trava

90.00 kn

Goveđi obrazi sa kruškom i borovnicom

140.00 kn

Svinjski kotlet sa pečenim krumpirom i povrćem

100.00 kn

Biftek u varijacijama

140.00 kn

Vegeterijanski tanjur

Sezonska ponuda jela s pomno biranim namirnicama u interpretaciji Chefa.

80.00 kn

 

Prilozi 25.00 kn

Deserti

Chessecake

30.00 kn

Soufflé od čokolade sa sladoledom od vanilije

30.00 kn

Panna cotta sa preljevom od šumskog voća

30.00 kn

Kruške u vinu sa sladoledom od vanilije

30.00 kn

Mousse od čokolade sa sladoledom od vanilije

30.00 kn

 

 

​